紅酒已存放好幾年是否可以飲嗎?
不能喝的可能性,大于九成,不建議你喝!首先酒越長(cháng)越醇,一般是說(shuō)白酒或者高酒精度的酒,紅酒的度數一般都在16°以?xún)龋⒉煌耆乱碎L(cháng)期儲存!其次,我們講葡萄酒是有生命周期的,就是儲藏后會(huì )好喝,但是過(guò)了一定的年限反而會(huì )下降,在紅酒中99%的紅酒不適宜放十幾年甚至幾十年再喝普通紅酒一般建議3~5年喝完,稍微好一些的可以放6~7年!第三,如何判斷不能喝了,打開(kāi)之后,有一個(gè)基本的觀(guān)察,看酒的顏色,如果是棕紅色,則代表酒已經(jīng)在末期,基本上是不行了,如果已經(jīng)完全變成棕色,那么酒已經(jīng)徹底變質(zhì),扔掉就好了!
紅酒過(guò)期1年可以喝嗎?
葡萄酒的保質(zhì)期,是個(gè)不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內,質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題,過(guò)了保質(zhì)期,質(zhì)量就有問(wèn)題,不能喝了。事實(shí)上,過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。 外國人的葡萄酒商標上,不標明保質(zhì)期,沒(méi)有保質(zhì)期的概念。 按國人的理解,在保質(zhì)期以?xún)鹊钠咸丫疲瑧撌浅吻宓模坏脺啙幔坏糜谐恋恚诟行Ч矐撌亲詈玫摹?超過(guò)保質(zhì)期的葡萄酒,可能出現渾濁沉淀,口感質(zhì)量下降,但仍可以飲用。 多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒,經(jīng)過(guò)二年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經(jīng)過(guò)十年左右或十年以上的瓶?jì)Γ谖恫拍茏兊萌彳洝⒇S滿(mǎn)、醇厚、濃郁,成為名副其實(shí)的陳釀佳酒。 法國勃根地和波爾多生產(chǎn)的A.O.C 級的紅葡萄酒價(jià)值連城,有些是人們的收藏品。 對這類(lèi)價(jià)值極高的紅葡萄酒,出現渾濁和沉淀是很正常的現象。 這樣的紅葡萄酒飲用時(shí),需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分離掉,能夠給人超值享受。 如果是開(kāi)蓋了的,就不可以喝! 你放置的時(shí)間太長(cháng)了,澀味很重,不好喝,而且你存放的方法也沒(méi)有達到可以放一年的手法。、。看下你的酒顏色,如果是呈橘紅色,那就肯定不能喝了,。
紅酒過(guò)期一年是不能喝的,因為每一種酒或者每一種食材,他都是有保質(zhì)期的,我們食用的時(shí)候一定要看保質(zhì)期,保質(zhì)期過(guò)了之后的酒和任何食物都是不能吃的,吃了之后肯定對自己的身體是沒(méi)有好處的,為了自己的身體健康,我們最好是不要吃過(guò)期的東西,紅酒過(guò)期一年也是不能的喝的
一般的紅酒保質(zhì)期是5~10年,如果時(shí)間太長(cháng)的話(huà),紅酒就會(huì )變酸,即使沒(méi)有變質(zhì),口感也不好了,所以不建議飲用。 保存紅酒要注意的幾個(gè)最基本因素是:1、保持適當溫度且恒溫,2、防震,避免常搬動(dòng)紅酒,3 、擋住光線(xiàn),4、調節濕度,5、保持空氣流通,6、保持儲存地方干凈,7、橫放瓶子。
一般喝一瓶紅酒會(huì )喝死人嗎?就是普通的紅酒?